Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。

佳酿评分

佳酿评分

什么是佳酿评分?

无论是看一场电影,选一家餐厅抑或读一本书,我们常常会参考商家的信誉评价。面对多种多样陌生的选项,我们可以在这些评价的帮助下作出明智的选择。然而在纷繁复杂的推荐文章和高深莫测的价格背后,想选到一款合适自己的酒真的不简单。斟。酌帮你突破让人眼花缭乱的评级系统,我们要让您知道,真正给酒打分的人,是您自己。

举起酒杯,斟酌!

不胜枚举的酒类评级系统已经为大多数酒品消费者所熟知,然而这其实相对来说是一个新兴事物。美国两大酒类出版物,《葡萄酒倡导者》和《葡萄酒观察家》均使用百分制评价系统。勃艮第的葡萄酒专家博格豪德也使用这一系统。品醇客杂志使用五星评价系统,而杰西丝罗宾逊使用二十分制。

作为《葡萄酒倡导者》的创始人,罗伯特帕克自1978年创刊以来一直是世界最具影响力的葡萄酒批评家。这也主要归因于他在波尔多市场中举足轻重的核心地位。后来他把除去罗纳河之外所有地区的发言权都交给了他正在发展中的同僚们。另一个交椅更替的例子是《葡萄酒观察家》的詹姆士萨克林。在为波尔多酒和意大利酒撰文多年之后,他于2010年离开了杂志社。现在他还是会通过自己的网站发布新的酒评。

所谓高分酒的概念在业界依然极富争议。“品味这个东西,多变又隐晦,短暂而美好。所以它是不能仅仅被某些伪科学的数据所证明的。”资深写手休约翰森曾如是说。

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99WA

缩略语

RP or WA WS MB DE GR BH JR ST JH etc

出版物 / 酒评人

Robert Parker from The Wine Advocate journal Wine Spectator magazine Michael Broadbent from The Great Vintage Wine Book Decanter magazine Gambero Rosso's journal on Italian wines Allen Meadows Burghound.com Jancis Robinson on her site Purple Pages Stephen Tanzer James Halliday, published on the WinePros website etc wine shops